ELABORACIÓN

Uva procedente de viñedos de la propiedad situada en el Massis del Garraf de viticultura ecológica y vendimia manual. Maceracion i posterior fermentación de 3 semanas a temperatura controlada sin añadir levaduras.

NOTA DE CATA

Color: rojo medio. Aroma: bayas rojas, notas especiadas y toques minerales. Sabor: afrutado y especiado, seco y equilibrado con un final refrescante.

GASTRONOMIA Y RECOMENDACIONES

Carne y ave asada a la parrilla, guisados y salsas consistentes. Un vino juguetón en la mesa. Se recomienda refrescar ligeramente en verano.