Petit Caus Blanc
| Bodega | Can Rafols dels Caus |
|---|---|
| D.O | Penedès |
| Variedades | Xarel-lo. Macabeo. Chardonnay y Chenin Blanc |
| Crianza | Joven |
| Viticultura | Ecológica |
Ficha técnica
ELABORACIÓN
Uva procedente de viñedos de Can Rafols enclavados en el centro del Massis del Garraf, cultivo ecológico y vendimia manual. Fermentación tradicional a temperatura controlada y sin añadir levaduras externas.
NOTA DE CATA
Color: amarillo paja pálido. Aroma: aromas minerales y toques de fruta blanca. Sabor: seco, y vivo con buena acidez y muy equilibrado.
GASTRONOMIA Y RECOMENDACIONES
Aperitivos, arroces, marisco, ensaladas, pescado blanco y quesos semicurados.
