Petit Caus Blanc

Bodega

Can Rafols dels Caus

D.O

Penedès

Variedades

Xarel-lo. Macabeo. Chardonnay y Chenin Blanc

Crianza

Joven

Viticultura

Ecológica

Ficha técnica

ELABORACIÓN

Uva procedente de viñedos de Can Rafols enclavados en el centro del Massis del Garraf, cultivo ecológico y vendimia manual. Fermentación tradicional a temperatura controlada y sin añadir levaduras externas.

NOTA DE CATA

Color: amarillo paja pálido. Aroma: aromas minerales y toques de fruta blanca. Sabor: seco, y vivo con buena acidez y muy equilibrado.

GASTRONOMIA Y RECOMENDACIONES

Aperitivos, arroces, marisco, ensaladas, pescado blanco y quesos semicurados.

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