ELABORACIÓN

La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble francés y americano

NOTA DE CATA

Color vivo e intenso que recuerda las hojas de cerezo de jardín. En nariz, notas de pimienta negra y toques de hierbas aromáticas.
Aunque es potente, es fresco y transmite frescura mineral. Larga persistencia en boca.

GASTRONOMIA Y RECOMENDACIONES

Acompaña a arroces, pescados, guisos, ensalada e incluso frutas.