ELABORACIÓN

Vino elaborado con Chardonnay 100% de viñedo en propiedad. Una vez hecha la selección de la uva y después de un suave prensado y una clarificación natural en frío, fermenta el mosto en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 14 ° C-15 ° C. Una vez finalizada la fermentación se filtra y se estabiliza. Embotellado en su plena juventud.

NOTA DE CATA

Color amarillo pálido con tonos verdosos. Aromas de fruta blanca, pero a medida se va abriendo aparecen aromas florales y cítricas. Entrada untuosa, con un final agradable y meloso.

GASTRONOMIA Y RECOMENDACIONES

Ideal per a pastas, ensaladas consistentes, embutidos, quesos así como carnes a la plancha y guisados suaves.