ELABORACIÓ

Feta a partir de la maceració de 60 botànic diferents macerat amb alcohol i aigua calenta durant hores i, a continuació, afegir més aigua i alcohol per fer una segona fermentació de 3 mesos, en aquest punt, completar la mescla amb vi blanc, xarop de sucre per donar-li el color i el sabor amarg, descansant un altre de tres mesos per aconseguir una bona integració dels diferents elements.

NOTA DE TAST

A la boca és intens, glyceric, amb una àmplia boca és equilibrat, també apreciem les notes de cítrics, juntament amb un bon gust a la boca.

GASTRONOMIA I RECOMANACIONS

Ideal com a aperitiu i perfecte ingredient en l'elaboració de combinats i salses.