Petit Caus Rosat
| Celler | Can Rafols dels Caus |
|---|---|
| D.O | Penedès |
| Varietats | Merlo. Ull de llebre. La Syrah. Cabernet Sauvigno i Cabernet Franc |
| Criança | Jove |
| Viticultura | Ecològic |
Fitxa tècnica
ELABORACIÓ
Raïms procedents de vinyes de la finca situada en el Massis del Garraf de la viticultura ecològica de la verema manual. Fermentació tradicional de 23 dies a una temperatura controlada sense afegir el llevat.
NOTA DE TAST
Color: salmó, rosa pàl · lid. Aroma: vermell fruites com gerds, cirera i minerals. Gust: sec, afruitat i alegre, amb un final refrescant.
GASTRONOMIA I RECOMANACIONS
Plats de marisc, amanides, arrossos, pasta, salses, pasta, formatge fresc i de truites. Un vi perfecte per acompanyar un picnic.
