ELABORACIÓ

Maceració a temperatura baixa, per extreure la màxima color i la personalitat de raïm sense deixar amarg part de la pell va enlairar amb les pells, Utilitzant estàtica i fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a 16 ° C., més tard, una segona fermentació en rimes 14 mesos

NOTA DE TAST

Net i brillant color rosa mig de la capa amb una bombolla molt petita i integrat formant un perfecte corona. L'Aroma és dominat per les notes de fruita de maduixes, i les notes A la boca és fresc, lleuger, harmònic, persistent, mínimament àcid i amb un molt agradable.

GASTRONOMIA I RECOMANACIONS

Ideal per a aperitius, apte per acompanyar peix, pasta, arròs